外卖大战降温专家吁多管齐下破内卷

来源：中国网时间：2025-08-10 11:45 阅读量：13745

0元奶茶、1元汉堡、百亿补贴……随着7月18日中国国家市场监督管理总局约谈美团、饿了么、京东，以及上述三家平台企业8月1日发表联合声明，承诺杜绝非理性促销，外卖平台补贴大战已开始降温。但其反映的“内卷式”竞争问题，仍值得关注。

近日在清华大学社科学院数字经济研究中心主办的一场研讨会上，与会人士就上述问题展开深入探讨。

在谈及外卖补贴大战影响时，骑手与商家代表表示面临压力。骑手代表表示，虽然短期内订单量激增，收入增加，但高强度跑单导致神经紧绷和体力透支。同时，随着补贴退出，大量涌入的新骑手将承受压力。

一家国内中等档次的快餐企业管理人员介绍说，外卖补贴导致该企业堂食顾客流量下降12%-15%，部分门店外卖占比从15%攀升至22%。平台要求商家再让利10%，导致部分外卖订单每单亏损约8元。虽然消费者得到一定实惠，但生产流程被激增的订单打乱，产品和服务质量也出现一定下降。长期来看，中小餐饮企业资金链存在断裂风险。

北京师范大学经济与工商管理学院院长戚聿东认为，过度竞争和“内卷式”竞争会损害市场效率和公平。补贴难以真正培育用户习惯或扩大整体市场规模，更多是线上业务对线下业务的替代效应。

清华大学社会科学学院经济学研究所副所长孙震表示，补贴大战可能加速强者恒强的“马太效应”，资金实力雄厚的平台通过长时间、大规模补贴挤压其他竞争者，最终导致市场集中度提升。

谈及平台经济“内卷式”竞争的成因，清华大学数字经济研究中心主任王勇表示，这主要源于流量增长见顶、用户注意力稀缺和算法驱动下动态定价机制带来的“囚徒困境”。

此外，与其他行业相比，平台经济呈现“双重内卷”:一方面是平台企业之间通过大额补贴争夺用户流量，另一方面是平台内商户为获取平台内私域流量被迫参与补贴。

今年以来，中国官方多次强调防止“内卷式”竞争。在如何破除“内卷式”竞争这个问题上，中国人民大学法学院数字经济竞争法研究中心主任孟雁北强调，需要关注平台是否会通过算法技术等构建竞争壁垒，形成“数字保护主义”，应避免对数字经济时代统一大市场的建设构成挑战。

孟雁北表示，政府监管方面，建议采取柔性执法方式，如通过约谈提醒平台规范竞争行为，同时要善用反垄断法、电子商务法等现有法律工具，加强对掠夺性定价等行为的规制。

在企业层面，戚聿东建议，由于网络效应和规模经济的特点，竞争的影响会被放大，平台应当避免短视的补贴竞争，转向差异化发展路径，通过提升服务质量和技术创新来获取竞争优势。

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