走进中国乡村湖南辣椒“牵手”科技引来非洲“取经人”

来源：中新网时间：2026-06-13 18:09 阅读量：9785

题:湖南辣椒“牵手”科技引来非洲“取经人”

初夏时节，湖南长沙县高桥镇金桥村联彩农业生产基地大棚内绿意盎然，村民穿梭田间，娴熟采摘翠绿鲜嫩的辣椒。

“这是湖南高品质辣椒标杆品种‘长研青香’，比传统品种早10天左右上市，带有独特的清香味。当辣椒长约10厘米、重约10克时采摘，口感最好。”基地负责人肖志祥告诉记者，这种采用订单式生产的辣椒，最高售价可达每公斤198元人民币，是许多餐厅的招牌食材。

该品种由长沙市农业科学研究院周清华团队育成，在高桥镇农科成果转化中心引种试种成功后，市场反馈良好。“我们决定规模化种植。”肖志祥说，湖南省、长沙市农业科学研究院专家经常来基地了解辣椒生长和市场销售情况，并提供种植技术指导。

目前，联彩农业生产基地共种植“长研青香”辣椒80亩，亩产量达1050公斤，带动了附近村民就业增收。“以前外出打工无法顾家，来基地务工后，既踏实赚钱，又能陪伴家人。”正在采摘辣椒的村民黄秀利说。

依托科研机构的技术支持，肖志祥还引进了多个优质辣椒品种及10余个新型农科产品，通过大棚种植、规模化生产和无土栽培技术，提高了农产品的品质和效益，带动农户增收，用农业科技成果转化推动了产业升级和乡村振兴。

“我们还面向脱贫户和监测户开展产业帮扶，免费提供优质辣椒苗，并提供移栽、田间管护、病虫害防治等全程技术指导。”肖志祥透露，一些来长沙参加中非经贸博览会的非洲客人，会专门到基地考察辣椒种植、现代农业示范区建设及农业发展情况。

长沙县高桥镇农业综合服务中心副主任茆睿卿告诉记者，得益于科技赋能，包括“长研青香”辣椒在内的诸多高桥特色农业品牌年产值达亿元，并催生了村播电商、农文旅融合等新业态，带动农户持续增收。

“据不完全统计，近几年，‘长研青香’辣椒品种及其配套高效栽培技术已在湖南、湖北、广西、海南等地累计推广面积超3万亩，纯收益超2亿元。”长沙市农业科学研究院副院长周清华说，湖南的辣椒育种水平世界领先，培育的种子已远销全球数十个国家。

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