据介绍,“欢乐畅吃”共分为3个档位,分别是158元安格斯牛肉畅吃,198元和牛海鲜畅吃,以及258元和牛海鲜奢享畅吃。其中,158元可畅享谷饲安格斯原切牛肉、鲜活海鲜等87项高品质产品;198元档位为湊湊主推产品,可享受澳洲谷饲和牛和鲜活臻选活海鲜等99项臻品;258元可畅享顶级澳洲谷饲多部位牛、臻品伊比利亚黑猪、尊品活海鲜等117项尊品。
为了给消费者提供优质的服务体验,湊湊全国门店还提前进行统一系统化、标准化专业培训,清晰、准确地向顾客介绍不同档位菜品内容与规则,及时响应需求、快速上菜、清理餐盘,全程保障用餐节奏的流畅与舒适,让消费者沉浸于美食与欢聚。
呷哺呷哺集团创始人、董事长贺光启表示,此次双点模式活动的推出,是在传承品牌品质的基础上,提升质价比,在同等价格情况下,食材品质直接超越行业水准,创新升级体验,让消费者平价便可享受全球高品质的美味。
“相较传统的自助火锅,我们提供高品质的海陆双享,例如,安格斯牛肉、澳洲谷饲和牛、鲍鱼、生蚝等,具有极高的质价比!”在贺光启看来,“双点模式”是呷哺在战略布局上的一次大胆革新,旨在为消费者带来前所未有的用餐体验,并进一步增强品牌竞争力,深化品牌在社交餐饮领域的影响力。后续,湊湊还会根据不同地域消费者反馈与当地饮食文化特色,对畅吃菜单、服务细节等做持续性调整与优化,实现“全国同步”与“本地化特色”相结合。
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